為持續(xù)提升兩校區(qū)食堂餐飲服務(wù)保障水平，確保食材供應(yīng)安全、優(yōu)質(zhì)、高效，9月28日下午，后勤處主持召開了10月份食材配送供貨商溝通會(huì)。兩校區(qū)食堂管理人員及各食材供貨商代表共同出席了本次會(huì)議。

        會(huì)議伊始，后勤處副主任王海平首先對(duì)9月份各供貨商的報(bào)價(jià)情況進(jìn)行了通報(bào)與分析，在肯定合作成果的同時(shí)，也指出了需要改進(jìn)的問題。在此基礎(chǔ)上，他明確提出了10月份的食材配送標(biāo)準(zhǔn)與總體要求，為新一輪的合作奠定了基調(diào)。

        隨后，兩校區(qū)食堂管理員分別從日常運(yùn)營(yíng)的實(shí)際出發(fā)，向各供貨商提出了具體而細(xì)致的管理要求。內(nèi)容涵蓋配送車輛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、二次配送的時(shí)效與質(zhì)量、以及車輛進(jìn)入校園后的行駛與停放規(guī)范等。

        后勤處副主任龔志堅(jiān)則聚焦于食材品質(zhì)本身，他根據(jù)近期詳細(xì)的驗(yàn)收反饋，重點(diǎn)對(duì)各類菜品的新鮮度、外觀整潔度等核心指標(biāo)提出了更高要求。同時(shí)，他特別強(qiáng)調(diào)，各供貨商應(yīng)理性評(píng)估自身的倉儲(chǔ)與運(yùn)輸能力，制定科學(xué)周密的配送計(jì)劃，確保食材品質(zhì)從起運(yùn)到送達(dá)都能保持穩(wěn)定。

        為切實(shí)壓實(shí)安全責(zé)任，會(huì)議的最后環(huán)節(jié)，所有與會(huì)供貨商現(xiàn)場(chǎng)簽署并提交了《食堂送貨車安全規(guī)范管理承諾書》，鄭重承諾將嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)。

        本次溝通會(huì)的成功召開，彰顯了學(xué)校對(duì)食堂供應(yīng)鏈管理的高度重視，是通過常態(tài)化溝通機(jī)制，與合作伙伴攜手從源頭上保障校園食品安全的重要舉措。學(xué)校將一如既往地嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)，為全校師生的健康飲食保駕護(hù)航。